Jul. 24th, 2017

sam_bluesky: Piper Halliwell startled and freezing (charmed - piper oh shi--)
No es difícil estar sentados con la espalda recta. Entonces, ¿por qué no puedo hacerlo? Supongo que por las mismas razones por las que no puedo adelgazar o hacer el resto de cosas que hace cualquier persona normal: no me esfuerzo.

En fin.

Pasemos a otras cosas más... Iba a decir "agradables", pero seamos sinceros, hace demasiado que ese concepto se me escapa.

Este fin de semana teníamos partida de dungeons and dragons, y como suele ser tradición (auto-impuesta) tenía que llevar algo dulce. No tenía mucho tiempo (ni ganas, sinceramente) de meterme en la cocina, así que opté por hacer algo fácil y relativamente indoloro: palmeritas normales y tres napolitanas de chocolate. El proceso es rápido y el resultado, efectivo; todo ventajas.

Salvo por el momento en que compré la masa equivocada. (Sí, compro las láminas de hojaldre hecho. Encima, las compro en el mercadona, congeladas. Porque paso de hacer la masa yo mismo: el objetivo es tener una opción repostera rápida, hacer hojaldre es lo contrario a rápido.) En lugar de comprar hojaldre, compré la masa de empanada ¬¬U Además, me miré las dos masas, y busqué específicamente y conscientemente la masa que no sube. "Pero, ¿ésta es la que tengo que usar? Ah, pone que no sube. Excelente, para la cesta y a pagar que esto se descongela en un suspiro en esta época del año". Con dos cojones, Sam ¬¬U

Dejé que se descongelara, precalenté el horno, hice las palmeritas, y mientras se horneaban preparé las napolitanas. Cuando terminaron de hacerse las palmeritas y abrí el horno, me llamó la atención lo pequeñísimas que habían quedado. No creí haber aplanado tanto el hojaldre como para que, tras hincharse, quedaran de la mitad de tamaño del que me suelen quedar, pero no le di importancia. Entonces horneé las napolitanas. Y cuando las saqué del horno, vi que habían subido de forma extraña: más que subir, tenían una burbuja en las secciones donde había más chocolate (porque yo y repartir homogéneamente son dos conceptos yuxtapuestos), y se habían tostado de manera atípica. "Ah, claro", me dije en un arrebato de brillantez, "no las he pintado con huevo. Qué descuido". Oh, Sam ¬¬U

¿Lo peor? No me di cuenta del error hasta que me comí una palmerita... y una napolitana ¬¬U "Tiene un gusto raro... Y no se rompe como habitualmente. Me recuerda más a una empa--MIERDA GRANDE Y SECA ¬¬U" ¬¬U Empecé a las nueve y algo, así que hasta las diez no terminé, y hasta las diez y pico no probé nada; para entonces ya era demasiado tarde para enmendar mi error. Tenía dos opciones: tirarlo y no llevar nada (deshonra sobre mí), llevar mi desliz avergonzante para ser sometido al justo escarnio público que me merezco (deshonra sobre mí), o comérmelo y no llevar nada (deshonra sobre mí, deshonra sobre mi lorza).

Opté por la opción de menor compromiso (pero igual deshonra) que era llevarlo todo aunque hubiera sido preparado con la masa incorrecta. Y entonces llegó el domingo por la mañana y en un arrebato de ansiedad de estos que me dan de vez en cuando me comí las otras dos napolitanas ¬¬U Así que al final hubo deshonra sobre mí y deshonra sobre mi lorza. Vamos, un win-win del KosMos de toda la vida ¬¬U

A nadie pareció importarle que las palmeritas no fueran las de siempre, o que se rompieran prácticamente todas durante el viaje (aparentemente el hojaldre es más resistente que la masa de empanada. Vivir para ver ¬¬U), porque se terminaron bien rápido. También tengo que decir que las saqué temprano, a las doce y cuarto, lejos del desayuno y de la comida, en esa hora extraña en la que la gusa pica pero no sabes qué quieres y al final te comes lo primero que ves porque tienes hambre. Por eso no tengo claro que realmente estuvieran buenas (realmente se notaba que no era hojaldre... tardar más o menos en darte cuenta no es relevante en este caso ¬¬U)

No fue el día de los postres viajeros: el otro compi tiradados que suele hacer cosas dulces tampoco tuvo suerte. Hizo dos bizcochos, uno de plátano y otro de chocolate. El de chocolate se le hundió, y el de plátano ni lo trajo porque ni tan siquiera llegó a subir y quedó como una versión alargada de los bollos chinos luchadores.

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