haciendo la mona
Apr. 20th, 2012 11:24 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sam_blueskyEsta es una reconstrucción más o menos acertada de lo que pasó por mi mente mientras estaba haciendo la Mona de Pascua.
Una breve introducción: la Mona de Pascua es un dulce tradicional que simboliza el fin de la Cuaresma, por lo que se disfruta el Lunes de Pascua, que viene justo después del Domingo de Resurrección. Es la razón por la que algunas regiones, entre ellas Catalunya, tenemos fiesta los lunes en lugar de los Jueves Santos.
La más tradicional es un rosco con huevos (de gallina), y suele involucrar a padrinos y sus apadrinados y partir huevos con la frente. Ah, el maravillos mundo de las tradiciones.
Ahora sin embargo se ha quedado en pasteles y figuras de chocolate de lo que esté de moda entre la muchachada ese año. Se pueden llegar a ver auténticas obras de arte, y auténticos timos. Por sorprendente que pueda parecer a algunos, el huevo de chocolate tradicional (o el balón de fútbol, que ya se sabe que en este país el esférico tira) sigue siendo uno de los más vendidos... junto con los pollitos para decorar la Mona.
Así pues, como con mis treinta añazos ya no recibo la Mona de su madrina, este año he decidido hacérmela yo solo. Soy así de independiente y seguro de sí mismo: me lo monto solo. ¿El qué? Pues todo.
De hecho, llevo un año planeándolo. Pero como suele pasarme, la idea original ha sido impracticable por tema de materiales. ¿Os podéis creer que llevo un año detrás de un molde de metal semiesférico de tamaño adecuado? Pues al final no lo he encontrado, tócate las narices.
Así que tuve que improvisar, y opté por hacer una cutrada: una figura de Vaporeon en fondant y unas cuantas pokéballs.
Una de mis suertes es que en la troupe hay un montón de gente habilidosa, así que recibí varias ideas de cómo podía hacer las pokéballs. Al final lo que más me triunfó, por cuestiones de accesibilidad, fue la idea de usar bombones Lindt de chocolate blanco como base para hacer las pokéballs.
Todo empezó yendo a buscar los Lindt...
(Sí, la escala de tiempos me la he pasado un poco por el forro. Por algo es una dramatización.)
Sábado, 7 de Abril (Sábado entre Viernes Santo y Domingo de Resurrección)
Bien, es definitivo. El KosMos ha decidido que ya he disfrutado bastante de unas vacaciones tranquilas. Desde que, después de hablar con Mooootto, he aceptado que lo mejor para hacer las pokéball es usar bombones Lindt de chocolate blanco como base, soy incapaz de encontrar ninguno.
Me he pateado todas las tiendas de chucherías del centro de mi ciudad (que son unas cuantas) y un par de supermercados y nada. Hasta he pasado por las pastelerías a ver si tenían algo remotamente esférico que poder usar como base, pero ni así.
Mi última esperanza es un pequeño supermercado que hay cerca de casa. ¡Crucemos los dedos!
FRACASO TOTAL. Bueno, tampoco nos pasemos. Debo decir que el fracaso es sólo moderado. Es cierto que los Lindt de chocolate blanco no existen en mi ciudad, pero he encontrado unos de Stracchiatella que también son blancos. Y por si acaso no me gustan, me he comprado dos cajas de los Lindt normales, de chocolate con leche. Así soy yo, todo moderación y autocontrol ¬¬U
Eso sí, cuando pase Pascua me voy a aburrir de verlos, también te lo digo ¬¬U Maldito seas, KosMos ¬¬U
Domingo, 8 de Abril (Domingo de Resurrección)
14:00
Bien, ya he dejado la casa limpia, he comido, he fregado los platos y despejado la zona de trabajo. Creo que ya va siendo hora de empezar a planear cómo vamos a hacer la mona.
Tengo dos tabletas de chocolate blanco, cuatro de chocolate para postres, tres de chocolate con leche, un kilo de fondant blanco, ocho colorantes y medio kilo de fondant negro, un litro de leche entera, azúcar glass (nunca se sabe), un kilo de mantequilla, doce huevos y polvos de chantilly instantáneo Royal.
Creo que estoy preparado.
14:30
Lo que no sé es por dónde empezar. Hmm... Como aún hay luz natural, mejor que empiece por los trabajos de precisión. Eso significa empezar o bien por el Vaporeon de fondant o bien por recubrir los Lindt de fondant.
...
Primero veamos cuántas pokéballs tengo que hacer ¬¬U
14:45
Después de mucho discutir conmigo mismo, he decidido hacer sólo pokéballs básicas: 3 pokéball, 3 súperball, 3 ultraball, y una masterball. Porque mi Mona no usa pokésavs. (Tampoco tiene mucha suerte en la lotería de Ciudad Trigal. Si yo te contara... ¬¬U)
Aparte, una pokéball extra para un amigo, que dijo que sentía curiosidad por probar algo de fondant. Pues se va a cagar.
¡A colorear fondant de rojo!
14:57
NO ME PUEDO CREER QUE LLEVE TODO ESTE TIEMPO PREPARANDO FONDANT PARA PODER PINTARLO. FUCK THIS SHIT, VOY A EMPEZAR POR LA PARTE BLANCA DE LAS POKÉBALLS, QUE ES COMÚN A TODAS.
14:09
Bueno, ya están todos los Lindt recubiertos de la mitad blanca. Ahora toca volver a activar fondant y teñirlo con el colorante. Atenea, dame fuerzas. Pero de verdad, que tengo unas manos que no hacen nada de presión.
14:13
Cómo se nota que estoy usando una parte del fondant que no estaba expuesta al aire. Normal, con tanto cortar... Es tan manejable... Esto ya está.
14:15
Primera pokéball básica hecha. Ya tiene la mitad roja y azul; los detalles como la tira negra y el botón lo haré después y...
*mira la protopokéball*
*coge la protopokéball*
*le da la vuelta*
JAJAJAJAJA!!! Vale, voy a necesitar un Lindt más, se me acaba de ocurrir una genialidad. Menos mal que tengo de sobra ¬¬U
14:30
Esto más o menos ya está. Ya tengo las tre--cuatro pokéball más la reservada para mi amigo. Ahora, a coger más fondant y preparar el resto de colores.
14:50
La parte buena es que mi negro casi no tiñe, así quedará más grisáceo y la banda negra seguirá destacando. Si algo bueno tenía que tener todo esto.
15:10
MIS MANOS, NO PUEDEN MÁS. Si mis manos no fueran TÉMPANOS DE HIELO el fondant se trabajaría mejor. Pero no. Venga a hacérmelo difícil. También podría hacer un poco más de calor, para que el mármol no pareciera sacado del congelador, pero había olvidado que es Semana Santa; ¿cómo va a hacer buen tiempo? A veces tengo unas cosas...
16:00
Bien, todo lo básico está hecho. Todas las esferas tienen su mitad blanca y la mitad del color correspondiente. Necesito un descanso y cambiar de aires. Voy a empezar con Vaporeon.
*mira el fondant*
*traga saliva* Venga, yo puedo.
16:02
Acabo de recordar que, cuando compré el fondant en Creativa, la chica me recomendó darle un golpe de microondas si estaba muy intratable. Dijo que tenía que ser muy, muy leve, sólo un par de segundos a muy baja potencia. Creo que merece la pena probarlo.
16:03
Oh Dios Mio. OHDIOSMIO. MICROONDAS, CÁSATE CONMIGO Y TENGAMOS FONDANT TRABAJABLE COMO CHURRUMBELES.
(Nota del presente!Sam: Juro por Diso que literalmente grité esto cuando saqué el fondant del microondas y empecé a amasarlo. Sé que los que me conocen no lo creerán, por lo poco dado que soy a expresarme en voz alta, pero ese día me salió de dentro.)
16:08
MADRE MÍA. ESTOY ENAMORADO DE MI MICROONDAS. MY MICROWAVE BRINGS ALL THE FONDANT TO THE YARD, AND I'M LIKE, KNEAD THIS I CAN.
Ahora sólo toca extenderlo por el mármol e ir cortando para hacer las diferentes partes de Vaporeon.
16:43
Creo que más o menos... Oh, la cabeza me ha quedado muy pequeña en comparación con el cuerpo.
17:15
Vale, ahora tiene un cabezón gigante. Bueh, diré que es un SD ¬¬U (También tiene un culo importante. Últimamente todo me sale muy J.Lo.)
Aquí el Vaporeon aún sin terminar de pegar. La cabeza está montada, pero aún no está unida a las patas delanteras ni al cuerpo.
Jo, hasta me está molando y todo. Qué mal estoy. Debe ser de oler tanto azúcar, que se me habrá subido.
Volvamos a las pokéballs.
17:20
VAMOS A VER. La idea de comprar fondant negro es ahorrarme el teñirlo, que mi negro enguarra un montón y nunca queda suficientemente negro. Con lo que no contaba era con la hiperadhesividad de este fondant. Creo que es porque está húmedo. (WTF, LO ACABO DE EMPEZAR.) Había como gotitas de agua. No sé si por condensación o por qué leches, pero el agua ya se sabe: convierte el fondant en pegamento.
Pues nada, a seguir los consejos de Mooootto y espolvorearme las manos con azúcar glass. Y el mármol. Madre mía, esto será una guarrada.
17:32
FUCK THIS SHIT!!
Voy a retirar todo el azúcar y amasar un troncho de fondant negro hasta que deje de pegárseme a las manos AUNQUE SEA LO ÚLTIMO QUE HAGA. Con el azúcar me estoy poniendo de los nervios.
18:09
BUENO, TAMPOCO HA SIDO TAN DIFÍCIL. (QUIERO MORIR.)
18:10
No sé qué me pasa con el mármol que soy incapaz de hacer churros de fondant. Tengo que hacerlos en la mano y luego aplastarlos con el cuchillo ancho (no sé para qué sirven estos cuchillos grandes de cocina. Soy analfabeto total). Así, rollo profesional ¬¬U
18:12
PUTO FONDANT NEGRO, NO TE ME PEGUES A LOS DEDOS, PÉGATE AL OTRO FONDANT.
Seguro que es un clasista, y como el otro fondant era baratillo dice que nada de juntarse con la plebe. PUES AUNQUE TENGA QUE DUCHARTE PARA QUE TE PEGUES, TE VAS A PEGAR.
18:13
DEJA MI DEDO EN PAAAAZ. Y NO TE ESTIREEES, QUE QUEDAS IRREGULAAAAR.
18:15
Bueno, primera tira negra puesta. No ha sido tan complicado, ¿verdad? Ja ja ja ja. *drops dead*
18:20
Una vez superado el trauma de la primera, el resto están yendo más o menos rápido. Será que le estoy pillando el truco.
...
Nah, seguramente sea que el fondant ya ha perdido todo el agua que tenía.
18:25
Y con esto todas las pokéballs tienen su círculo negro y el disco negro. Ahora, a poner el botón blanco sobre el disco negro.
18:27
Oh, esto ha ido rápido. Bien, bien. Entonces, preparemos más colorines para decorar las pokéballs elaboradas. Y también un bol con agua, así podré pegar cosas si veo que sólo con un poco de presión no se quedan en su sitio. Es que el fondant que cubre el bombón ya lleva un tiempo puesto y como se habrá enfriado...
19:02
He tenido que repetir la M de la masterball tres veces, PERO NO PASA NADA. (TE ODIO, QUE LO SEPAS.) Ahora me ha quedado medio decente.
19:05
Y también he terminado la pokéball diferente. JAJAJAJA. Me parto yo solo.
Aquí las pokéballs terminadas, agrupaditas por tipo. Y ese Voltorb, FUCK YEAH. (Si usas autodestrucción, te casco ¬¬U)
Siguiente paso: el bizcocho.
19:08
He estado buscando un poco por los internets y al final he optado por estrenar mi MARAVILLOSO molde desmontable del Lidl con esta receta: Cuina per a llaminers: Mona de Pasqua I. (Link en catalán. Si os interesa, os la puedo traducir.)
No parece muy complicada, tengo todos los ingredientes (de hecho, podría hacer tres o cuatro sin tener que ir a reponer nada ¬¬U) y un horno precalentado, así que vamos allá.
19:15
La preparación de la masa ha sido terriblemente fácil. Si soy sincero, me da un poco de yuyu. Bueno, al molde y pa'l horno.
Mientras el horno está dándole a su temperatura chunga, yo tengo tiempo para ir preparando la trufa. Pues vamos allá.
19:25
Uy, esto me ha salido muy chusquero. Y no me dice nada de echarle azúcar. No sé, no sé... Esperaré las doce horas, a ver cómo acaba.
¿Es muy pronto para revisar el horno?
19:30
Quizá no está subiendo mucho porque lo miro contínuamente y le dé corte.
19:32
Voy a darle la vuelta, que con esto de que mi horno tiene 50 grados de diferencia entre la parte delantera y la trasera aún se me quemará de un lado y me quedará cruda del otro.
19:33
Pues mientras esto sigue el tiempo que le toca, voy a preparar la aberración chocolatera que me servirá de base para hacer el pedestal de Vaopreon. ¡Vamos allá!
19:36
Es asqueroso, la verdad. En fin, a envolver en papel albal y a la nevera. Y he aprovechado que estaba fundiendo chocolate para pegar la cabeza de Vaporeon al cuerpo. Las patas delanteras ya las pondré directamente sobre la base de chocolate.
19:47
Esto parece que ya está. No ha subido ni de coña tanto como en la foto de la web, pero el palillo sale seco.
19:52
NOOOO. NO TE BAJES. ¿POR QUÉ TE BAJAS?
*clava un palillo en el centro*
¡¡NOOOO!! ¡¡EL CENTRO ESTÁ CRUDO!! YO TE MALDIGO, HORNO.
microondas: esto te pasa por ponerme los cuernos ¬¬U
Sam: bueno, tampoco pasa nada. LO VOY A CONVERTIR EN UN ROSCO Y PUNTO. QUE ES MÁS TRADICIONAL. Y DESPUÉS LE PASARÉ EL PEDESTAL DE VAPOREON POR EL CENTRO Y QUEDARÁ TO RESHULÓN Y NADIE SE DARÁ CUENTA DE QUE NO DEBÍA SER ASÍ.
20:00
Rosco Plan is a go.
...
Jo, que me compré el molde con una ilusión... Mira qué fácil se saca el pastel, mira. Si es que es un momento. MALDITO HORNO. Te patearía si no apreciara lo suficiente mi pie.
20:02
Para el año que viene ya me saldrá mejor.
20:04
Voy a tener que hacer bizcochos con este molde cada domingo hasta que me quede bien. Aunque gaste cuatro huevos por vez. NO ME IMPORTA. MERECE TOTALMENTE LA PENA.
22:00
¿Y mi tiempo, dónde ha ido a parar?
Lunes, 9 de Abril (Lunes de Pascua)
9:10
Ahora que ya estoy desayunado, toca unir todas las piezas. Empezaré por montar la crema chantilly y así dejarla en la nevera un ratiño.
9:16
¡Nada más fácil! Le estoy cogiendo un vicio a esto del chantilly... Bien, siguiente paso: coger las losas de chocolate templado (bueno, "templado") y decidir cómo voy a montar esto para que se aguante. Creo que el típico sistema base horizontal + pared vertical + triángulo por detrás pegado a la base y la pared será suficiente. Esto casi no pesa, es fondant.
9:18
¡¡NOOOOOOO!! La lámina que debía ser la pared vertical se me ha partidooo!! CAGONTÓ.
...
No pasa nada, Sam. Respira. Respirar es bueno, respirar te ayuda.
...
Bien, aprovecharemos que tenemos que fundir chocolate para pegar a Vaporeon y le haremos un parche a la pared. Entonces la pared pasará a ser el suelo y el suelo pasará a ser la pared. Es una mierda, porque la pared era mucho más rectangular que la base (POR ESO LA HABÍA ELEGIDO PARA HACER DE PARED), pero qué le vamos a hacer.
9:19
Bien, todo en la nevera. Le daré un cuarto de hora para que se endurezca y luego terminaré la base.
9:40
¡Segunda ronda de pegamento chocolatil!
9:41
Vaya. Para que me quepa en la nevera he tenido que quitar todo un piso. Sí que tengo poca separación entre los estantes O_o
10:20
Y esto ya está endurecido. Mírala, cómo se tiene en pie, qué ricura.
...
Espera, espera. ¿Soy yo o está todo como inclinado a la izquier...? ME CAGO EN TÓ. PUES ASÍ TE QUEDAS. AHORA VOY A VER LA TRUFA. Y COMO NO ESTÉ BIEN, LO TIRO TODO POR LA VENTANA Y A TOMAR POR CULO.
10:21
Hmm... Tiene un gusto curioso, debe ser la falta de azúcar. Y tiene un espesor parecido a la nocilla (nutella en su defecto) en invierno. Iba a cortar el pastel por la mitad, para hacer dos capas, pero entre que esto es muy espeso y que no hay mucho y que el pastel ha evolucionado a rosco Y que no ha subido mucho (mi vida está llena de desgracias; si me diera a la bebida nadie podría echármelo en cara), se va a quedar con un embadurnado de trufa por encima y santas pascuas.
Mira, es que ni lo voy a recubrir con chocolate de cobertura.
10:25
He decidido montarlo a lo monguer (en mi línea, vamos ¬¬U):
1.- extender la trufa.
2.- apartar el bizcocho de la bandeja.
3.- poner el pedestal de Vaporeon en la bandeja.
4.- colocar el bizcocho de nuevo en la bandeja aprovechando el agujero central para que salga el pedestal de Vaporeon por él.
Lo mejor de todo es que no se me ha partido el rosco en tres partes, como esperaba que hiciera ¬¬U Es que la trufa esta me ha salido densa, densa.
10:30
He preparado una manga pastelera y estoy empezando a poner los montículos de chantilly. Quería hacer rosas, que tienen más cuerpo, pero como no controlo mucho el espacio y tampoco es que me sobre el chantilly he optado por montículos tradicionales. Que como es blanco, a lo mejor hasta alguien se creerá que es nata y todo.
10:31
Vaya, esto de poner cosas equidistantes no es mi forte, precisamente.
10:32
Halaa, menudo churraco me ha salido. Vale, esta será la parte de detrás, donde estará Voltorb ¬¬U
10:34
Bien, ahora a esperar a que le dé el aire, a ver si con suerte se endurece un poco. Que esto está hiperfresco y si le pongo la pokéball, con lo que pesa, me lo hunde.
12:30
NO PUEDO ESPERAR MASSSS. TENGO QUE SABER CÓMO QUEDAAAAA.
12:34
Joder, qué cosa más... Se ve muy cutre ¬¬U ES IGUAL, ES MI MONA Y ME ENCANTA. LA HE HECHO YO DESDE CERO. (Salvo por los bombones. Y la crema chantilly, que uso los sobres Royal.)
*achucha a su Mona de Pascua casera*
Vista frontal del resultado final.
Aquí se puede ver cómo está montado el pedestal y cómo Voltorb te trollea.
Una breve introducción: la Mona de Pascua es un dulce tradicional que simboliza el fin de la Cuaresma, por lo que se disfruta el Lunes de Pascua, que viene justo después del Domingo de Resurrección. Es la razón por la que algunas regiones, entre ellas Catalunya, tenemos fiesta los lunes en lugar de los Jueves Santos.
La más tradicional es un rosco con huevos (de gallina), y suele involucrar a padrinos y sus apadrinados y partir huevos con la frente. Ah, el maravillos mundo de las tradiciones.
Ahora sin embargo se ha quedado en pasteles y figuras de chocolate de lo que esté de moda entre la muchachada ese año. Se pueden llegar a ver auténticas obras de arte, y auténticos timos. Por sorprendente que pueda parecer a algunos, el huevo de chocolate tradicional (o el balón de fútbol, que ya se sabe que en este país el esférico tira) sigue siendo uno de los más vendidos... junto con los pollitos para decorar la Mona.
Así pues, como con mis treinta añazos ya no recibo la Mona de su madrina, este año he decidido hacérmela yo solo. Soy así de independiente y seguro de sí mismo: me lo monto solo. ¿El qué? Pues todo.
De hecho, llevo un año planeándolo. Pero como suele pasarme, la idea original ha sido impracticable por tema de materiales. ¿Os podéis creer que llevo un año detrás de un molde de metal semiesférico de tamaño adecuado? Pues al final no lo he encontrado, tócate las narices.
Así que tuve que improvisar, y opté por hacer una cutrada: una figura de Vaporeon en fondant y unas cuantas pokéballs.
Una de mis suertes es que en la troupe hay un montón de gente habilidosa, así que recibí varias ideas de cómo podía hacer las pokéballs. Al final lo que más me triunfó, por cuestiones de accesibilidad, fue la idea de usar bombones Lindt de chocolate blanco como base para hacer las pokéballs.
Todo empezó yendo a buscar los Lindt...
(Sí, la escala de tiempos me la he pasado un poco por el forro. Por algo es una dramatización.)
Sábado, 7 de Abril (Sábado entre Viernes Santo y Domingo de Resurrección)
Bien, es definitivo. El KosMos ha decidido que ya he disfrutado bastante de unas vacaciones tranquilas. Desde que, después de hablar con Mooootto, he aceptado que lo mejor para hacer las pokéball es usar bombones Lindt de chocolate blanco como base, soy incapaz de encontrar ninguno.
Me he pateado todas las tiendas de chucherías del centro de mi ciudad (que son unas cuantas) y un par de supermercados y nada. Hasta he pasado por las pastelerías a ver si tenían algo remotamente esférico que poder usar como base, pero ni así.
Mi última esperanza es un pequeño supermercado que hay cerca de casa. ¡Crucemos los dedos!
FRACASO TOTAL. Bueno, tampoco nos pasemos. Debo decir que el fracaso es sólo moderado. Es cierto que los Lindt de chocolate blanco no existen en mi ciudad, pero he encontrado unos de Stracchiatella que también son blancos. Y por si acaso no me gustan, me he comprado dos cajas de los Lindt normales, de chocolate con leche. Así soy yo, todo moderación y autocontrol ¬¬U
Eso sí, cuando pase Pascua me voy a aburrir de verlos, también te lo digo ¬¬U Maldito seas, KosMos ¬¬U
Domingo, 8 de Abril (Domingo de Resurrección)
14:00
Bien, ya he dejado la casa limpia, he comido, he fregado los platos y despejado la zona de trabajo. Creo que ya va siendo hora de empezar a planear cómo vamos a hacer la mona.
Tengo dos tabletas de chocolate blanco, cuatro de chocolate para postres, tres de chocolate con leche, un kilo de fondant blanco, ocho colorantes y medio kilo de fondant negro, un litro de leche entera, azúcar glass (nunca se sabe), un kilo de mantequilla, doce huevos y polvos de chantilly instantáneo Royal.
Creo que estoy preparado.
14:30
Lo que no sé es por dónde empezar. Hmm... Como aún hay luz natural, mejor que empiece por los trabajos de precisión. Eso significa empezar o bien por el Vaporeon de fondant o bien por recubrir los Lindt de fondant.
...
Primero veamos cuántas pokéballs tengo que hacer ¬¬U
14:45
Después de mucho discutir conmigo mismo, he decidido hacer sólo pokéballs básicas: 3 pokéball, 3 súperball, 3 ultraball, y una masterball. Porque mi Mona no usa pokésavs. (Tampoco tiene mucha suerte en la lotería de Ciudad Trigal. Si yo te contara... ¬¬U)
Aparte, una pokéball extra para un amigo, que dijo que sentía curiosidad por probar algo de fondant. Pues se va a cagar.
¡A colorear fondant de rojo!
14:57
NO ME PUEDO CREER QUE LLEVE TODO ESTE TIEMPO PREPARANDO FONDANT PARA PODER PINTARLO. FUCK THIS SHIT, VOY A EMPEZAR POR LA PARTE BLANCA DE LAS POKÉBALLS, QUE ES COMÚN A TODAS.
14:09
Bueno, ya están todos los Lindt recubiertos de la mitad blanca. Ahora toca volver a activar fondant y teñirlo con el colorante. Atenea, dame fuerzas. Pero de verdad, que tengo unas manos que no hacen nada de presión.
14:13
Cómo se nota que estoy usando una parte del fondant que no estaba expuesta al aire. Normal, con tanto cortar... Es tan manejable... Esto ya está.
14:15
Primera pokéball básica hecha. Ya tiene la mitad roja y azul; los detalles como la tira negra y el botón lo haré después y...
*mira la protopokéball*
*coge la protopokéball*
*le da la vuelta*
JAJAJAJAJA!!! Vale, voy a necesitar un Lindt más, se me acaba de ocurrir una genialidad. Menos mal que tengo de sobra ¬¬U
14:30
Esto más o menos ya está. Ya tengo las tre--cuatro pokéball más la reservada para mi amigo. Ahora, a coger más fondant y preparar el resto de colores.
14:50
La parte buena es que mi negro casi no tiñe, así quedará más grisáceo y la banda negra seguirá destacando. Si algo bueno tenía que tener todo esto.
15:10
MIS MANOS, NO PUEDEN MÁS. Si mis manos no fueran TÉMPANOS DE HIELO el fondant se trabajaría mejor. Pero no. Venga a hacérmelo difícil. También podría hacer un poco más de calor, para que el mármol no pareciera sacado del congelador, pero había olvidado que es Semana Santa; ¿cómo va a hacer buen tiempo? A veces tengo unas cosas...
16:00
Bien, todo lo básico está hecho. Todas las esferas tienen su mitad blanca y la mitad del color correspondiente. Necesito un descanso y cambiar de aires. Voy a empezar con Vaporeon.
*mira el fondant*
*traga saliva* Venga, yo puedo.
16:02
Acabo de recordar que, cuando compré el fondant en Creativa, la chica me recomendó darle un golpe de microondas si estaba muy intratable. Dijo que tenía que ser muy, muy leve, sólo un par de segundos a muy baja potencia. Creo que merece la pena probarlo.
16:03
Oh Dios Mio. OHDIOSMIO. MICROONDAS, CÁSATE CONMIGO Y TENGAMOS FONDANT TRABAJABLE COMO CHURRUMBELES.
(Nota del presente!Sam: Juro por Diso que literalmente grité esto cuando saqué el fondant del microondas y empecé a amasarlo. Sé que los que me conocen no lo creerán, por lo poco dado que soy a expresarme en voz alta, pero ese día me salió de dentro.)
16:08
MADRE MÍA. ESTOY ENAMORADO DE MI MICROONDAS. MY MICROWAVE BRINGS ALL THE FONDANT TO THE YARD, AND I'M LIKE, KNEAD THIS I CAN.
Ahora sólo toca extenderlo por el mármol e ir cortando para hacer las diferentes partes de Vaporeon.
16:43
Creo que más o menos... Oh, la cabeza me ha quedado muy pequeña en comparación con el cuerpo.
17:15
Vale, ahora tiene un cabezón gigante. Bueh, diré que es un SD ¬¬U (También tiene un culo importante. Últimamente todo me sale muy J.Lo.)
Aquí el Vaporeon aún sin terminar de pegar. La cabeza está montada, pero aún no está unida a las patas delanteras ni al cuerpo.
Jo, hasta me está molando y todo. Qué mal estoy. Debe ser de oler tanto azúcar, que se me habrá subido.
Volvamos a las pokéballs.
17:20
VAMOS A VER. La idea de comprar fondant negro es ahorrarme el teñirlo, que mi negro enguarra un montón y nunca queda suficientemente negro. Con lo que no contaba era con la hiperadhesividad de este fondant. Creo que es porque está húmedo. (WTF, LO ACABO DE EMPEZAR.) Había como gotitas de agua. No sé si por condensación o por qué leches, pero el agua ya se sabe: convierte el fondant en pegamento.
Pues nada, a seguir los consejos de Mooootto y espolvorearme las manos con azúcar glass. Y el mármol. Madre mía, esto será una guarrada.
17:32
FUCK THIS SHIT!!
Voy a retirar todo el azúcar y amasar un troncho de fondant negro hasta que deje de pegárseme a las manos AUNQUE SEA LO ÚLTIMO QUE HAGA. Con el azúcar me estoy poniendo de los nervios.
18:09
BUENO, TAMPOCO HA SIDO TAN DIFÍCIL. (QUIERO MORIR.)
18:10
No sé qué me pasa con el mármol que soy incapaz de hacer churros de fondant. Tengo que hacerlos en la mano y luego aplastarlos con el cuchillo ancho (no sé para qué sirven estos cuchillos grandes de cocina. Soy analfabeto total). Así, rollo profesional ¬¬U
18:12
PUTO FONDANT NEGRO, NO TE ME PEGUES A LOS DEDOS, PÉGATE AL OTRO FONDANT.
Seguro que es un clasista, y como el otro fondant era baratillo dice que nada de juntarse con la plebe. PUES AUNQUE TENGA QUE DUCHARTE PARA QUE TE PEGUES, TE VAS A PEGAR.
18:13
DEJA MI DEDO EN PAAAAZ. Y NO TE ESTIREEES, QUE QUEDAS IRREGULAAAAR.
18:15
Bueno, primera tira negra puesta. No ha sido tan complicado, ¿verdad? Ja ja ja ja. *drops dead*
18:20
Una vez superado el trauma de la primera, el resto están yendo más o menos rápido. Será que le estoy pillando el truco.
...
Nah, seguramente sea que el fondant ya ha perdido todo el agua que tenía.
18:25
Y con esto todas las pokéballs tienen su círculo negro y el disco negro. Ahora, a poner el botón blanco sobre el disco negro.
18:27
Oh, esto ha ido rápido. Bien, bien. Entonces, preparemos más colorines para decorar las pokéballs elaboradas. Y también un bol con agua, así podré pegar cosas si veo que sólo con un poco de presión no se quedan en su sitio. Es que el fondant que cubre el bombón ya lleva un tiempo puesto y como se habrá enfriado...
19:02
He tenido que repetir la M de la masterball tres veces, PERO NO PASA NADA. (TE ODIO, QUE LO SEPAS.) Ahora me ha quedado medio decente.
19:05
Y también he terminado la pokéball diferente. JAJAJAJA. Me parto yo solo.
Aquí las pokéballs terminadas, agrupaditas por tipo. Y ese Voltorb, FUCK YEAH. (Si usas autodestrucción, te casco ¬¬U)
Siguiente paso: el bizcocho.
19:08
He estado buscando un poco por los internets y al final he optado por estrenar mi MARAVILLOSO molde desmontable del Lidl con esta receta: Cuina per a llaminers: Mona de Pasqua I. (Link en catalán. Si os interesa, os la puedo traducir.)
No parece muy complicada, tengo todos los ingredientes (de hecho, podría hacer tres o cuatro sin tener que ir a reponer nada ¬¬U) y un horno precalentado, así que vamos allá.
19:15
La preparación de la masa ha sido terriblemente fácil. Si soy sincero, me da un poco de yuyu. Bueno, al molde y pa'l horno.
Mientras el horno está dándole a su temperatura chunga, yo tengo tiempo para ir preparando la trufa. Pues vamos allá.
19:25
Uy, esto me ha salido muy chusquero. Y no me dice nada de echarle azúcar. No sé, no sé... Esperaré las doce horas, a ver cómo acaba.
¿Es muy pronto para revisar el horno?
19:30
Quizá no está subiendo mucho porque lo miro contínuamente y le dé corte.
19:32
Voy a darle la vuelta, que con esto de que mi horno tiene 50 grados de diferencia entre la parte delantera y la trasera aún se me quemará de un lado y me quedará cruda del otro.
19:33
Pues mientras esto sigue el tiempo que le toca, voy a preparar la aberración chocolatera que me servirá de base para hacer el pedestal de Vaopreon. ¡Vamos allá!
19:36
Es asqueroso, la verdad. En fin, a envolver en papel albal y a la nevera. Y he aprovechado que estaba fundiendo chocolate para pegar la cabeza de Vaporeon al cuerpo. Las patas delanteras ya las pondré directamente sobre la base de chocolate.
19:47
Esto parece que ya está. No ha subido ni de coña tanto como en la foto de la web, pero el palillo sale seco.
19:52
NOOOO. NO TE BAJES. ¿POR QUÉ TE BAJAS?
*clava un palillo en el centro*
¡¡NOOOO!! ¡¡EL CENTRO ESTÁ CRUDO!! YO TE MALDIGO, HORNO.
microondas: esto te pasa por ponerme los cuernos ¬¬U
Sam: bueno, tampoco pasa nada. LO VOY A CONVERTIR EN UN ROSCO Y PUNTO. QUE ES MÁS TRADICIONAL. Y DESPUÉS LE PASARÉ EL PEDESTAL DE VAPOREON POR EL CENTRO Y QUEDARÁ TO RESHULÓN Y NADIE SE DARÁ CUENTA DE QUE NO DEBÍA SER ASÍ.
20:00
Rosco Plan is a go.
...
Jo, que me compré el molde con una ilusión... Mira qué fácil se saca el pastel, mira. Si es que es un momento. MALDITO HORNO. Te patearía si no apreciara lo suficiente mi pie.
20:02
Para el año que viene ya me saldrá mejor.
20:04
Voy a tener que hacer bizcochos con este molde cada domingo hasta que me quede bien. Aunque gaste cuatro huevos por vez. NO ME IMPORTA. MERECE TOTALMENTE LA PENA.
22:00
¿Y mi tiempo, dónde ha ido a parar?
Lunes, 9 de Abril (Lunes de Pascua)
9:10
Ahora que ya estoy desayunado, toca unir todas las piezas. Empezaré por montar la crema chantilly y así dejarla en la nevera un ratiño.
9:16
¡Nada más fácil! Le estoy cogiendo un vicio a esto del chantilly... Bien, siguiente paso: coger las losas de chocolate templado (bueno, "templado") y decidir cómo voy a montar esto para que se aguante. Creo que el típico sistema base horizontal + pared vertical + triángulo por detrás pegado a la base y la pared será suficiente. Esto casi no pesa, es fondant.
9:18
¡¡NOOOOOOO!! La lámina que debía ser la pared vertical se me ha partidooo!! CAGONTÓ.
...
No pasa nada, Sam. Respira. Respirar es bueno, respirar te ayuda.
...
Bien, aprovecharemos que tenemos que fundir chocolate para pegar a Vaporeon y le haremos un parche a la pared. Entonces la pared pasará a ser el suelo y el suelo pasará a ser la pared. Es una mierda, porque la pared era mucho más rectangular que la base (POR ESO LA HABÍA ELEGIDO PARA HACER DE PARED), pero qué le vamos a hacer.
9:19
Bien, todo en la nevera. Le daré un cuarto de hora para que se endurezca y luego terminaré la base.
9:40
¡Segunda ronda de pegamento chocolatil!
9:41
Vaya. Para que me quepa en la nevera he tenido que quitar todo un piso. Sí que tengo poca separación entre los estantes O_o
10:20
Y esto ya está endurecido. Mírala, cómo se tiene en pie, qué ricura.
...
Espera, espera. ¿Soy yo o está todo como inclinado a la izquier...? ME CAGO EN TÓ. PUES ASÍ TE QUEDAS. AHORA VOY A VER LA TRUFA. Y COMO NO ESTÉ BIEN, LO TIRO TODO POR LA VENTANA Y A TOMAR POR CULO.
10:21
Hmm... Tiene un gusto curioso, debe ser la falta de azúcar. Y tiene un espesor parecido a la nocilla (nutella en su defecto) en invierno. Iba a cortar el pastel por la mitad, para hacer dos capas, pero entre que esto es muy espeso y que no hay mucho y que el pastel ha evolucionado a rosco Y que no ha subido mucho (mi vida está llena de desgracias; si me diera a la bebida nadie podría echármelo en cara), se va a quedar con un embadurnado de trufa por encima y santas pascuas.
Mira, es que ni lo voy a recubrir con chocolate de cobertura.
10:25
He decidido montarlo a lo monguer (en mi línea, vamos ¬¬U):
1.- extender la trufa.
2.- apartar el bizcocho de la bandeja.
3.- poner el pedestal de Vaporeon en la bandeja.
4.- colocar el bizcocho de nuevo en la bandeja aprovechando el agujero central para que salga el pedestal de Vaporeon por él.
Lo mejor de todo es que no se me ha partido el rosco en tres partes, como esperaba que hiciera ¬¬U Es que la trufa esta me ha salido densa, densa.
10:30
He preparado una manga pastelera y estoy empezando a poner los montículos de chantilly. Quería hacer rosas, que tienen más cuerpo, pero como no controlo mucho el espacio y tampoco es que me sobre el chantilly he optado por montículos tradicionales. Que como es blanco, a lo mejor hasta alguien se creerá que es nata y todo.
10:31
Vaya, esto de poner cosas equidistantes no es mi forte, precisamente.
10:32
Halaa, menudo churraco me ha salido. Vale, esta será la parte de detrás, donde estará Voltorb ¬¬U
10:34
Bien, ahora a esperar a que le dé el aire, a ver si con suerte se endurece un poco. Que esto está hiperfresco y si le pongo la pokéball, con lo que pesa, me lo hunde.
12:30
NO PUEDO ESPERAR MASSSS. TENGO QUE SABER CÓMO QUEDAAAAA.
12:34
Joder, qué cosa más... Se ve muy cutre ¬¬U ES IGUAL, ES MI MONA Y ME ENCANTA. LA HE HECHO YO DESDE CERO. (Salvo por los bombones. Y la crema chantilly, que uso los sobres Royal.)
*achucha a su Mona de Pascua casera*
Vista frontal del resultado final.
Aquí se puede ver cómo está montado el pedestal y cómo Voltorb te trollea.
