entre el dedo y esto, voy apañao
Aug. 27th, 2012 03:37 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sam_blueskyAyer la troupe siguió con el tradicional Domingo Playero en Mataró, ocupando la casa de Mooootto. Y no sé si me cogió bien el Sol, me puse gambil o si es la camiseta blanca, pero me veo más moreno.
A ver, creo que sí me puse algo gambil, porque el cuello y una parte de los brazos brillaban en la oscuridad. Pero hoy me lo veo menos rojo y más moreno. Quizá sea la luz de mi baño, que es hipocondríaca y quiere prevenirme de los melanomas.
(Si me preguntas, creo que es cosa de la camiseta. Es de un blanco polar extremo. Luego me pondré la verde fosforito y aún estaré más moreno. Colores: tu mayor aliado, tu peor enemigo.)
El caso es que tampoco entiendo cómo me quemé el cuello y una parte de los brazos igual que el día que fui a Port Aventura con la troupe. Precisamente porque el día de Port Aventura me quemé, ayer me unté especialmente bien esas zonas con protector solar. Me dije, "Sam, aprende de tus errores, protege de forma especial las zonas que acabaron tocadas la otra vez", y me unté bien untado de crema esas zonas. Especialmente el cuello, porque no me acaba de gustar el efecto pokéball: mitad rojo, mitad blanco, de borde redondo como el cuello de la camiseta de turno que lleves.
Por la noche estaba tan rojo que decidí volver a ponerme after-sun, a ver si la cosa paliaba un poco.
A mí estas cosas antes no me pasaban.
Cambiando de tema, ¡hice galletas de mantequilla! O más bien galletas de harina y mantequilla. Tuve mis problemas con la receta y cómo se supone que se prepara.
Seguí esta receta de directoalpaladar.com. No es muy complicada, y me pareció la excusa perfecta para probar el Engordinator.
Dejé la mantequilla fuera de la nevera con tanta antelación que al final lo habría podido hacer a mano XD De todas formas, hice el amasado inicial con el Engordinator, para ver cómo iba y cuánta potencia tiene.
La conclusión es que es potente. Incluso a la velocidad mínima temía por mi vida. En parte supongo que por falta de práctica, en parte porque esto tiene una potencia de la hostia. Estoy deseando ponerme a hacer algo que requiera montado, que con esto se montará solo. Pero para cosas como las galletas de mantequilla en verano creo que seguiré tirando de varillas manuales.
En fin. Yo fui haciendo como me decía la receta: que si batir la mantequilla hasta que esté cremosa (tardé 0.42 segundos), que si agregar ingredientes, etc, etc. Y entinces empecé a echarle las cinco tazas de harina.
Aquí decidí dejar reposar al Engordinator, que su olor a taladradora de pared empezaba a preocuparme (no es muy diferente, al fin y al cabo, de un potro. Un motor rotatorio. ¿Cuando mezclas la pintura? Son prácticamente herramientas primas hermanas), y hacerlo a mano. Tampoco me apasionaba el panorama de acabar con la harina tamizada pegada al techo, que el Engordinator cuando se pone a mezclar, mezcla; pero si el bol es abierto... (Podría ser peor, podría ser azúcar glasse.)
Una vez las cinco tazas estuvieron bien integradas, le dí un viaje a la masa con el Engordinator, para que fuera como más suave el resultado. Cómo me alegré de haber hecho a mano la harina... El caso es que la masa no cogía la consistencia necesaria para extenderse con rodillo y cortar con cortador. Sí, se podía amasar a mano y no se pegaba mucho, pero olvídate del cortador.
Normalmente suele recomendarse dar un golpe de frío a estas masas, pero en la receta no dice nada de eso. (Y, si te lees los comentarios, la autora dice que pasa muy mucho de dejar la masa en la nevera). Así que yo intenté que cogiera cuerpo echándole más harina. Lo sé, lo peor. Es lo que tiene ser un garrulo culinario.
Le eché una jartá de harina, y la masa pasaba de todo. Y cuando me cansé de tirarle harina para que se riera de mí en mi cara, empecé a hacer esferitas de masa y las chafé en la bandeja del horno hasta que tuvieron una forma lo más parecida posible a una galleta de mantequilla estándar.
Como suele pasar, me salieron gordacas y deformes.
Mantegalletones de mantequilla
De gusto estaban demasiado harinosas, y la primera que probé me hizo pensar en un mantecao más que en una galleta de mantequilla. Pero, eh, tampoco me sentó mal, y el sabor me pareció aceptable. Atípico, pero aceptable. A la troupe no le parecieron malas, quizá el tamaño no era el adecuado y habría que hacerlas algo más delgadas. Mi hermana dijo que no tenían sabor a galleta de mantequilla, pero se quedó unas pocas, así que asumo que le parecieron también aceptables.
Creo que hubieran estado mucho mejor si les hubiera dado un baño de chocolate. No íntegro, sólo la mitad, así como haciendo una media luna de calendario.
Si las vuelvo a hacer, me ceñiré a la cantidad de harina de la receta. Ya he comprobado que por mucho que le tire, la masa pasa de mi.
Ahora sólo tengo que acordarme de comprar maizena para hacer natillas a laleydhen :D
A ver, creo que sí me puse algo gambil, porque el cuello y una parte de los brazos brillaban en la oscuridad. Pero hoy me lo veo menos rojo y más moreno. Quizá sea la luz de mi baño, que es hipocondríaca y quiere prevenirme de los melanomas.
(Si me preguntas, creo que es cosa de la camiseta. Es de un blanco polar extremo. Luego me pondré la verde fosforito y aún estaré más moreno. Colores: tu mayor aliado, tu peor enemigo.)
El caso es que tampoco entiendo cómo me quemé el cuello y una parte de los brazos igual que el día que fui a Port Aventura con la troupe. Precisamente porque el día de Port Aventura me quemé, ayer me unté especialmente bien esas zonas con protector solar. Me dije, "Sam, aprende de tus errores, protege de forma especial las zonas que acabaron tocadas la otra vez", y me unté bien untado de crema esas zonas. Especialmente el cuello, porque no me acaba de gustar el efecto pokéball: mitad rojo, mitad blanco, de borde redondo como el cuello de la camiseta de turno que lleves.
Por la noche estaba tan rojo que decidí volver a ponerme after-sun, a ver si la cosa paliaba un poco.
A mí estas cosas antes no me pasaban.
Cambiando de tema, ¡hice galletas de mantequilla! O más bien galletas de harina y mantequilla. Tuve mis problemas con la receta y cómo se supone que se prepara.
Seguí esta receta de directoalpaladar.com. No es muy complicada, y me pareció la excusa perfecta para probar el Engordinator.
Dejé la mantequilla fuera de la nevera con tanta antelación que al final lo habría podido hacer a mano XD De todas formas, hice el amasado inicial con el Engordinator, para ver cómo iba y cuánta potencia tiene.
La conclusión es que es potente. Incluso a la velocidad mínima temía por mi vida. En parte supongo que por falta de práctica, en parte porque esto tiene una potencia de la hostia. Estoy deseando ponerme a hacer algo que requiera montado, que con esto se montará solo. Pero para cosas como las galletas de mantequilla en verano creo que seguiré tirando de varillas manuales.
En fin. Yo fui haciendo como me decía la receta: que si batir la mantequilla hasta que esté cremosa (tardé 0.42 segundos), que si agregar ingredientes, etc, etc. Y entinces empecé a echarle las cinco tazas de harina.
Aquí decidí dejar reposar al Engordinator, que su olor a taladradora de pared empezaba a preocuparme (no es muy diferente, al fin y al cabo, de un potro. Un motor rotatorio. ¿Cuando mezclas la pintura? Son prácticamente herramientas primas hermanas), y hacerlo a mano. Tampoco me apasionaba el panorama de acabar con la harina tamizada pegada al techo, que el Engordinator cuando se pone a mezclar, mezcla; pero si el bol es abierto... (Podría ser peor, podría ser azúcar glasse.)
Una vez las cinco tazas estuvieron bien integradas, le dí un viaje a la masa con el Engordinator, para que fuera como más suave el resultado. Cómo me alegré de haber hecho a mano la harina... El caso es que la masa no cogía la consistencia necesaria para extenderse con rodillo y cortar con cortador. Sí, se podía amasar a mano y no se pegaba mucho, pero olvídate del cortador.
Normalmente suele recomendarse dar un golpe de frío a estas masas, pero en la receta no dice nada de eso. (Y, si te lees los comentarios, la autora dice que pasa muy mucho de dejar la masa en la nevera). Así que yo intenté que cogiera cuerpo echándole más harina. Lo sé, lo peor. Es lo que tiene ser un garrulo culinario.
Le eché una jartá de harina, y la masa pasaba de todo. Y cuando me cansé de tirarle harina para que se riera de mí en mi cara, empecé a hacer esferitas de masa y las chafé en la bandeja del horno hasta que tuvieron una forma lo más parecida posible a una galleta de mantequilla estándar.
Como suele pasar, me salieron gordacas y deformes.
Mantegalletones de mantequilla
De gusto estaban demasiado harinosas, y la primera que probé me hizo pensar en un mantecao más que en una galleta de mantequilla. Pero, eh, tampoco me sentó mal, y el sabor me pareció aceptable. Atípico, pero aceptable. A la troupe no le parecieron malas, quizá el tamaño no era el adecuado y habría que hacerlas algo más delgadas. Mi hermana dijo que no tenían sabor a galleta de mantequilla, pero se quedó unas pocas, así que asumo que le parecieron también aceptables.
Creo que hubieran estado mucho mejor si les hubiera dado un baño de chocolate. No íntegro, sólo la mitad, así como haciendo una media luna de calendario.
Si las vuelvo a hacer, me ceñiré a la cantidad de harina de la receta. Ya he comprobado que por mucho que le tire, la masa pasa de mi.
Ahora sólo tengo que acordarme de comprar maizena para hacer natillas a la
leydhen :D
no subject
Date: 2012-08-28 12:39 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-28 12:40 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-28 12:44 pm (UTC)Definitivamente, tengo que volver a cocinar :3 (o... como se llame lo que yo hago).